overeating1«Είμαι αγχωμένος και για αυτό τρώω». Το στρες πολύ συχνά στρέφει τους ανθρώπους στην υπέρμετρη κατανάλωση φαγητού, ακόμα και όταν το άτομο δεν πεινάει πραγματικά. Το άγχος μπορεί να οφείλεται στην εργασία, την οικογένεια, τις διαπροσωπικές σχέσεις, και σε πολλούς ακόμα παράγοντες. Το φαγητό φαίνεται να αποτελεί μια «ανακούφιση»,

καθώς   μετά την κατανάλωσή του το άτομο νιώθει παροδικά καλύτερα. Το συναίσθημα, όμως, αυτό δεν διαρκεί για πολύ, και συνήθως αντικαθιστάται από αρνητικά συναισθήματα (θυμός, τύψεις, άγχος για το βάρος, κλπ). Η διαχείριση μιας τέτοιας κατάστασης απαιτεί «δουλειά» και υπομονή, ενώ πολλές φορές είναι ιδιαίτερα χρήσιμη η βοήθεια ενός ειδικού. Δείτε μερικούς απλούς τρόπους για να αποφεύγετε τα επεισόδια υπερφαγίας.

.

Συμβουλές κατά της υπερφαγίας

  1. Μάθετε να περιμένετε. Μια μικρή αναβολή της ικανοποίησης της διάθεσης για πρόσληψη τροφής για 15-30 λεπτά αυξάνει τις πιθανότητες τελικά να το αποφύγετε.
  2. Κρατήστε ημερολόγιο στο οποίο θα καταγράφετε καθημερινά τι τρώτε. Με τον τρόπο αυτό, υπενθυμίζετε στον εαυτό σας να σκεφτεί πριν φάει.
  3. Αποφύγετε να τρώτε μέσα από την κατσαρόλα ή τις συσκευασίες, γιατί έτσι δεν έχετε έλεγχο του πόσο τρώτε. Προτιμήστε να βάζετε μια συγκεκριμένη ποσότητα της τροφής που θα καταναλώσετε σε πιάτο.
  4. Προτιμήστε να βάζετε το φαγητό σε πιάτα φρούτου που είναι πιο μικρά. Αν δεν χορτάσετε μπορείτε να συμπληρώσετε στο πιάτο σας. Έτσι, αποφεύγετε να φάτε μια μεγάλη μερίδα όταν δεν την χρειάζεστε.
  5. Τρώτε μικρά και συχνά γεύματα, ώστε να κρατάτε τον οργανισμό σας χορτάτο. Παραλείποντας γεύματα τρώτε περισσότερο σε καταστάσεις άγχους, και μάλιστα οι τροφές που επιλέγετε είναι περισσότερο ανθυγιεινές.
  6. Αποφύγετε να περνάτε από χώρους που σας δελεάζουν να πάρετε ένα έτοιμο σνακ, όπως φούρνοι, ζαχαροπλαστεία, fast-food κλπ.
  7. «Διώξτε» τα τρόφιμα που σας παρασύρουν από το σπίτι. Μην έχετε στο σπίτι ή το γραφείο σας ανθυγιεινά φαγητά που σας αρέσουν, καθώς σας δελεάζουν να τα καταναλώσετε.
  8. Κρατήστε σημειώσεις. Σημειώστε τις ώρες που εμφανίζετε συνήθως η έντονη διάθεση για φαγητό ώστε να είστε προετοιμασμένοι, και επιλέξτε κάθε φορά οποιαδήποτε από τις παραπάνω εναλλακτικές.
  9. Απασχολήστε το μυαλό σας. Όταν εμφανίζετε το αίσθημα της όρεξης για τσιμπολόγημα, κάντε κάτι άλλο προκειμένου να στρέψετε αλλού την προσοχή σας:

Συμβουλές κατά της υπερφαγίας

.

Λένα Εμμανουήλ, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc Αθλητική Διατροφή

elemmanouil@gmail.com

Advertisements