Υλικά:

  • 500 g μανιτάρια πλευρώτους
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κ. σούπας ξύδι βαλσάμικο
  • Αλάτι, πιπέρι,

Εκτέλεση:

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 oC
  2. Με ένα βρεγμένο πανάκι καθαρίζουμε καλά τα μανιτάρια.
  3. Τοποθετούμε τα μανιτάρια σε ένα αντικολλητικό ταψί.
  4. Χτυπάμε στο μπλέντερ το λάδι, το σκόρδο, το ξύδι, το αλάτι και το πιπέρι.
  5. Περιχύνουμε τα μανιτάρια με το μείγμα, ώστε να πάει παντού.
  6. Ψήνουμε στους 180 oC για 30 λεπτά.
Advertisements