Τι είναι το goji berry;
Το goji berry είναι η εμπορική ονομασία που δόθηκε σε δύο συγγενικά είδη φυτών, του Lycium barbarum και L. Chinense.
Οι καρποί των φυτών αυτών, καθώς και το φύτρο της ρίζας τους έχουν μια μακρά παράδοση τόσο ως φάρμακα, όσο και ως τρόφιμα στην ανατολική Ασία, και ιδιαίτερα στην Κίνα.
.
Θρεπτική αξία goji berry
.
Επιστημονικές έρευνες
Η συνεχώς αυξανόμενη χρήση goji berries στις δυτικές κοινωνίες, έχει κινήσει το επιστημονικό ενδιαφέρον γύρω από την ασφάλεια, τη χρησιμότητα, τα οφέλη, αλλά και τους πιθανούς κινδύνους του φυτού αυτού για την υγεία.
Ένας μεγάλος αριθμός ερευνών έχει διεξαχθεί προκειμένου να διερευνηθεί η ασφάλεια, αλλά και οι δράσεις των φρούτων και του φλοιού της ρίζας του φυτού αυτού.
Οι έρευνες που πραγματοποιήθηκαν στο φρούτο εστίασαν κυρίως σε κάποια συστατικά (Lycium barbarum polysaccharides) τα οποία παρουσίασαν αντιοξειδωτική, αλλά και φαρμακολογική δράση σε διάφορες ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία , όπως η αθηροσκλήρωση και ο διαβήτης. Έτσι, υπάρχουν έρευνες που δείχνουν μια αύξηση των επιπέδων αντιοξειδωτικών δεικτών στον οργανισμό σε άτομα που καταναλώνουν goji berries.1,2
Όσο για τον φλοιό της ρίζας, έρευνες έχουν δείξει μια προστατευτική δράση για το συκώτι, καθώς και ανασταλτικές επιδράσεις στο σύστημα ρενίνης-αγγειοτενσίνης, το οποίο θα μπορούσε να υποστηρίξει την παραδοσιακή χρήση του για την αντιμετώπιση της υπέρτασης. 1
Αρκετές έρευνες έχουν δείξει πως τα άτομα που καταναλώνουν goji berries έχουν περισσότερη ενέργεια, καλύτερη αθλητική απόδοση και αισθάνονται πιο υγιείς. Επιπλέον, η κατανάλωση goji berries φάνηκε να βελτιώνει την ποιότητα ύπνου, καθώς και να κάνει πιο εύκολο το ξύπνημα. Κάποια συσχέτιση έχει βρεθεί και με την ψυχική διάθεση, καθώς ο καρπός αυτός βρέθηκε ότι μπορεί να μειώσει το στρες, να αυξήσει την συγκέντρωση και την καλή διάθεση, και να μειώσει το αίσθημα της κόπωσης.1,3
Ωστόσο, τα ευρήματα των ερευνών για το φυτό αυτό δεν είναι μόνο θετικά. Υπάρχουν έρευνες οι οποίες έδειξαν μια θετική συσχέτιση του goji berry με την εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων και αναφυλαξίας σε άτομα με ιστορικό τροφικών αλλεργιών.4.5
Επιπλέον, ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δίνεται από άτομα που λαμβάνουν αντιπηκτική αγωγή, καθώς τα goji berries ενδέχεται να αλληλεπιδρούν με την ουσία βαρφαρίνη που περιέχεται στα φάρμακα αυτά. 6,7
Συνοψίζοντας, τα goji berries φαίνεται ότι συμβάλλουν στη βελτίωση πολλών δεικτών υγείας, ωστόσο, για κάποια άτομα μπορεί να κρύβουν κάποιους κινδύνους. Όπως αναφέρουν οι επιστήμονες, χρειάζονται περαιτέρω έρευνες για την διερεύνηση της δράσης τους.
.
Βιβλιογραφία:
- Olivier Potterat, Goji (Lycium barbarum and L. chinense): Phytochemistry, Pharmacology and Safety in the Perspective of Traditional Uses and Recent Popularity, Planta Med (2010)
- Amagase H, Lycium barbarum (goji) juice improves in vivo antioxidant biomarkers in serum of healthy adults, Nutr Res., (2009)
- Amagase H, A randomized, double-blind, placebo-controlled, clinical study of the general effects of a standardized Lycium barbarum (Goji) Juice, GoChi., J Altern Complement Med. (2008)
- Monzón Ballarín S, Anaphylaxis Associated With the Ingestion of Goji Berries (Lycium barbarum), J Investig Allergol Clin Immunol (2011)
- CH Larramendi, Goji Berries (Lycium barbarum): Risk of Allergic Reactions in Individuals With Food Allergy, J Investig Allergol Clin Immunol (2012)
- Rivera CA, Probable Interaction Between Lycium barbarum (Goji) and Warfarin. Pharmacotherapy, (2012)
- Lam AY, Possible interaction between warfarin and Lycium barbarum L., Ann Pharmacother, (2001)
.
Λένα Εμμανουήλ, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc Αθλητική Διατροφή
elemmanouil@gmail.com
Mind the Food 