πίστες, Ορεκτικά, Πίτες, Snacks

Τάρτα με σπανάκι και φέτα

Spinach Tart 4 hungry.grΘα χρειαστείτε…

  • 1 φύλλο κουρού
  • 350 γρ. σπανάκι
  • 2 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 1 πράσο, ψιλοκομμένο
  • 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 4 αυγά
  • 3 κ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 κ. σούπας σιμιγδάλι ψιλό
  • 150 γρ. φέτα
  • 3 κ. σούπας ελαιόλαδο

 

Τι πρέπει να κάνετε… 

Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι, το πράσο και τα κρεμμυδάκια.

Προσθέτουμε το σπανάκι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι να σωθούν τα υγρά.

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι, προσθέτουμε το σιμιγδάλι και τη μισή φέτα θρυμματισμένη και ανακατεύουμε.

Αναμειγνύουμε καλά τα δύο μείγματα.

Βουτυρώνουμε καλά μια ταρτιέρα και τοποθετούμε το φύλλο κουρού. Κάνουμε τρύπες με ένα πιρούνι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά.

Τη βγάζουμε από το φούρνο και βάζουμε το μείγμα. Πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη φέτα και ψήνουμε για 30-35 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Καλή όρεξη!

Πηγή: http://www.kitchenstori.es/
Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Google photo

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s