Αναζήτηση

Mind the Food

Λένα Εμμανουήλ Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Κατηγορία

Γενικά

Το «ανανεωμένο» πιάτο-οδηγός διατροφής

 

Ο νέος οδηγός διατροφής δημιουργήθηκε με σκοπό την καθοδήγηση σχετικά με την ποσότητα που θα πρέπει να καταναλώνετε από κάθε ομάδα τροφίμων ώστε να επιτυγχάνεται Continue reading «Το «ανανεωμένο» πιάτο-οδηγός διατροφής»

Advertisements

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. εντόπισε σαλμονέλα σε παναρισμένο κοτόπουλο

Στην ανάκληση συσκευασίας παναρισμένου κοτόπουλου από την αγορά προχώρησε ο Ε.Φ.Ε.Τ., καθώς μετά από έλεγχο που πραγματοποιήθηκε εντοπίστηκε επιμόλυνση από το βακτήριο salmonella spp. Continue reading «Ο Ε.Φ.Ε.Τ. εντόπισε σαλμονέλα σε παναρισμένο κοτόπουλο»

Ανάκληση δημητριακών προγεύματος από τον Ε.Φ.Ε.Τ.

 

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ανακοίνωσε την ανάκληση δημητριακών προγεύματος που διακινούνται από την εταιρεία LIDL HELLAS.

Διαβάστε το δελτίο τύπου εδώ: Ανάκληση δημητριακών

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής 2014

Τον Οκτώβριο του 1980 η Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ καθιέρωσε την 16η Οκτωβρίου ως Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής με κύριο στόχο τον περιορισμό της πείνας στον πλανήτη.

Οι στόχοι της Παγκόσμιας Ημέρας Διατροφής είναι οι εξής: Continue reading «Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής 2014»

Γνωρίστε την πυραμίδα της χορτοφαγικής δίαιτας

Η μεσογειακή πυραμίδα αποτελεί ένα μοντέλο διατροφής το οποίο έχει φανεί πως συμβάλλει στην πρόληψη αλλά και τη θεραπεία της εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων (καρδιαγγειακά, σακχαρώδης διαβήτης, διάφορες μορφές καρκίνου, δυσκοιλιότητα, κ.ά.), προάγοντας έτσι την καλύτερη υγεία. Continue reading «Γνωρίστε την πυραμίδα της χορτοφαγικής δίαιτας»

Ανάκληση προϊόντος από τον Ε.Φ.Ε.Τ. «Διαφανής μεμβράνη περιτυλίγματος»

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ανακοίνωσε την ανάκληση του προϊόντος «διαφανής μεμβράνη περιτυλίγματος».

Μπορείτε να διαβάσετε το δελτίο τύπου σχετικά με την ανάκληση εδώ.

Γνωρίζοντας τη νέα μεσογειακή πυραμίδα

Η μεσογειακή πυραμίδα αποτελεί την απεικόνιση του μεσογειακού μοντέλου διατροφής, το οποίο προτείνει ένα ισορροπημένο τρόπο διατροφής, ενσωματωμένο σε ένα υγιεινό τρόπο ζωής. Η γνωστή σε όλους μας μεσογειακή πυραμίδα ανανεώθηκε το 2010 και έρχεται να μας συστηθεί. Ας τη γνωρίσουμε!

Continue reading «Γνωρίζοντας τη νέα μεσογειακή πυραμίδα»

Η σωστή αποθήκευση των τροφίμων στο ψυγείο

 

  1. Στα κάτω συρτάρια (θερμοκρασία μέχρι 10oC) μπορούμε να τοποθετήσουμε τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, τα οποία σε χαμηλότερες θερμοκρασίες μπορούν να χαλάσουν πιο γρήγορα.
  2. Continue reading «Η σωστή αποθήκευση των τροφίμων στο ψυγείο»

Δημιουργήστε ένα δωρεάν ιστότοπο ή ιστολόγιο στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑