Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ανακοίνωσε την ανάκληση κρουασάν, λόγω ανάπτυξης μούχλας στην επιφάνεια του προϊόντος.
Διαβάστε την ανακοίνωση εδώ «Ανάκληση κρουασάν».
Κατηγορία: Διατροφή
Βελουτέ σούπα λαχανικών με ζωμό κοτόπουλου
Θα χρειαστείτε…
- 3 κλωνάρια σέλινο χοντροκομμένα
- 4 φλ. τσαγιού μπρόκολο (βάλτε και τα κοτσάνια, ψιλοκομμένα)
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- ½ σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 200 ml γάλα χαμηλών λιπαρών
- 3 πατάτες, σε κύβους Συνέχεια ανάγνωσης «Βελουτέ σούπα λαχανικών με ζωμό κοτόπουλου»
Μύθος ή αλήθεια; Εάν καταναλώνω πολύ ζάχαρη θα εμφανίσω διαβήτη
Εάν δεν έχετε διαβήτη ή προδιάθεση για διαβήτη η κατανάλωση ζάχαρης δεν μπορεί να προκαλέσει την εμφάνισή του. Ωστόσο, η υπερκατανάλωση τροφών πλούσιων σε ζάχαρη, συνοδεύεται πολλές φορές και από λίπος, γεγονός που κάνει τις τροφές αυτές ιδιαίτερα πλούσιες σε θερμίδες. Συνέχεια ανάγνωσης «Μύθος ή αλήθεια; Εάν καταναλώνω πολύ ζάχαρη θα εμφανίσω διαβήτη»
Ρεβιθοσαλάτα με παρμεζάνα και μυρωδικά
Υλικά
- 450 g ρεβίθια βρασμένα ή 1 κονσέρβα
- 2 κ. σούπας βασιλικό, ψιλοκομμένο
- 2 κ. σούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 2 κ. σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
- 4 κ. σούπας ελαιόλαδο< Συνέχεια ανάγνωσης «Ρεβιθοσαλάτα με παρμεζάνα και μυρωδικά»
Ξηροί καρποί… ένας μικρός θησαυρός για τον οργανισμό μας
Παρέχουν στον οργανισμό ω3 λιπαρά οξεά, συστατικά που φαίνεται να συμβάλλουν στην καλή υγεία της καρδιάς, επιδρώντας στα επίπεδα λιπιδίων του αίματος (μείωση LDL «κακής» και ολικής χοληστερόλης), καθώς και στην μνήμη. Συνέχεια ανάγνωσης «Ξηροί καρποί… ένας μικρός θησαυρός για τον οργανισμό μας»
Hangover… πώς θα το αντιμετωπίσετε;
Το σαββατοκύριακο έφτασε, βγήκατε για ένα ποτό και καταλήξατε να το «ρίξετε έξω» και να πιείτε λίγο παραπάνω. Τι γίνεται όμως την επόμενη ημέρα; Πολλές φορές η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, εκτός από την παροδική μέθη που μας προκαλεί, μπορεί να έχει δυσάρεστες συνέπειες και την επόμενη μέρα… μία κατάσταση γνωστή και ως hangover Συνέχεια ανάγνωσης «Hangover… πώς θα το αντιμετωπίσετε;»
Μπιφτέκια με βρώμη
Υλικά:
- 1 Kg κιμάς μοσχαρίσιος
- 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο
- 2 κ. σούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 5 κ. σούπας βρώμη
Tip of the day 03-12-2013
Έξυπνες εναλλακτικές λιγότερων θερμίδων… για κάθε περίσταση
Έχετε σκεφτεί ότι κάνοντας κάποιες αντικαταστάσεις στα φαγητά που επιλέγετε να τρώτε, μπορείτε να μειώσετε τις προσλαμβανόμενες θερμίδες και να ελέγξετε καλύτερα το βάρος σας? Σας προτείνουμε κάποιες εναλλακτικές επιλογές γευμάτων για κάθε…περίσταση!
Συνέχεια ανάγνωσης «Έξυπνες εναλλακτικές λιγότερων θερμίδων… για κάθε περίσταση»
Κοτόπουλο με μπαλσάμικο και δενδρολίβανο
Υλικά:
-
- 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου, κομμένα στη μέση
- 1 κ. σούπας πάπρικα καπνιστή
- 1 κ. σούπας ελαιόλαδο
Συνέχεια ανάγνωσης «Κοτόπουλο με μπαλσάμικο και δενδρολίβανο»
Mind the Food 