Κατηγορία: Γλυκά

Υλικά:

• 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
• 1 φλ. τσαγιού χυμό πορτοκάλι
• ξύσμα από 1 πορτοκάλι
• 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη Συνέχεια ανάγνωσης «Κουλουράκια με ελαιόλαδο και σταφίδες» →

Υλικά:

• 200 ml χυμό λεμόνι
• 200 ml νερό
• 200 g ζάχαρη

Συνέχεια ανάγνωσης «Δροσερή σπιτική λεμονάδα» →

Το όνομα «τσουρέκι» μάλλον υιοθετήθηκε από τους Έλληνες κατά την περίοδο της τουρκικής κατοχής, και προέρχεται από την Τουρκική λέξη «corek» που αναφέρεται σε οποιοδήποτε ψωμί είναι φτιαγμένο με ζύμη που περιέχει μαγιά. Το συναντάμε σε διάφορες εκδοχές, αλμυρό ή γλυκό, στρόγγυλο ή μακρόστενο, μαστιχωτό ή αφράτο, ανάλογα με την περιοχή. Συνέχεια ανάγνωσης «Πασχαλινό τσουρέκι» →

Υλικά:

• 2 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 1,5 φλ. τσαγιού ξηροί καρποί (καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια) περασμένα ελαφρά στο μπλέντερ
• 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
• 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
• 1 φλ. τσαγιού χυμό πορτοκαλιού Συνέχεια ανάγνωσης «Νηστίσιμο κέικ με πορτοκάλι και ξηρούς καρπούς» →

Υλικά:

Για τη ζύμη:

• 1 βιτάμ 250 g
• 1 ποτήρι ζάχαρη
• 2 αυγά
• 3 ποτήρια αλέυρι
• 1 μπέικιν

 Για τη γέμιση:

• 5 μήλα τριμμένα στον τρίφτη

Συνέχεια ανάγνωσης «Μηλόπιτα τριφτή» →