Ορεκτικά, Snacks, Πίτες, πίστες

Νόστιμα μπουρίτος με μαύρα φασόλια

Υλικά:

    • 2 τορτίγιες
    • 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
    • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
    • 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένο
    • ½ κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
    • ½ πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη

Συνέχεια ανάγνωσης «Νόστιμα μπουρίτος με μαύρα φασόλια»

Advertisements
Διατροφή, Ορεκτικά, Snacks

Ψητά μανιτάρια με ricotta και βαλσάμικο

Υλικά:
• 400 g μανιτάρια
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 2 κ. σούπας ξύδι βαλσάμικο
• 3 κ. σούπας ρίγανη

Συνέχεια ανάγνωσης «Ψητά μανιτάρια με ricotta και βαλσάμικο»

Διατροφή, Ορεκτικά, Snacks

Ατομικά σουφλέ σπανάκι

Υλικά: 

(για 4 άτομα)

  • 2 φλ. τσαγιού σπανάκι ψιλοκομμένο
  • 1 πράσο κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 4 κ. σούπας βούτυρο
  • 2 κ. σούπας παρμεζάνα τριμμένη
  • ½ φλ. τσαγιού γραβιέρα τριμμένη
  • 2 κ. σούπας ψίχα ψωμιού
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 4 κ. σούπας αλεύρι
  • 1 φλ. τσαγιού γάλα Συνέχεια ανάγνωσης «Ατομικά σουφλέ σπανάκι»
Ορεκτικά, Snacks

Κουνουπίδι Ογκρατέν

Υλικά (για 6 άτομα):

  • Τα ανθάκια από 1 κουνουπίδι κομμένα σε κομματάκια
  • 2 κ. σούπας βούτυρο
  • ¼ φλ. τσαγιού για όλες τις χρήσεις (μπορείτε να βάλετε μισό ολικής και μισό άσπρο)
  • 1 φλ. τσαγιού γάλα (1,5% λιπαρά)
  • 4 αυγά καλά χτυπημένα
  • 100 g κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών και 100 cheddar Συνέχεια ανάγνωσης «Κουνουπίδι Ογκρατέν»
Ορεκτικά, Snacks

Ομελέτα φούρνου με μπρόκολο και ricotta

Υλικά (για 2 άτομα):

Ορεκτικά, Snacks

Muffins με μπέικον και κολοκύθι

Υλικά (για 12 muffins):

 

    • 3 μέτριες φέτες μπέικον, κομμένο σε κομματάκια
    • 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένο κολοκύθι
    • 1 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
    • 1 φλ. τσαγιού αλεύρι
    • 1 κ. γλυκού baking powder
    • 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο

Συνέχεια ανάγνωσης «Muffins με μπέικον και κολοκύθι»