Υλικά:
-
- 2 τορτίγιες
- 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένο
- ½ κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
- ½ πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
Κατηγορία: Πίτες, πίστες
Πίτσα με πολύσπορη ζύμη, ντομάτα και ελιές
Υλικά:
Για τη ζύμη:
- ¾ φλ. τσαγιού χλιαρό νερό
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
- 1 φλ. τσαγιού αλεύρι ολικής άλεσης
- ¾ φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ½ κ. γλυκού αλάτι
- 1 κ. σούπας ελαιόλαδο
- 2 κ. σούπας ηλιόσπορο, κολοκυθόσπορο και σουσάμι
Συνέχεια ανάγνωσης «Πίτσα με πολύσπορη ζύμη, ντομάτα και ελιές»
Ψητά κρεμμύδια ταψιού
Υλικά:
- 1 κ. σούπας ελαιόλαδο
- 4 κούπες ψιλοκομμένο κρεμμύδι (γλυκό)
- ½ κούπα ρύζι μακρύκοκο
- ½ κούπα γραβιέρα τριμμένη Συνέχεια ανάγνωσης «Ψητά κρεμμύδια ταψιού»
Κολοκυθόπιτα με cottage
Υλικά
- 500 γρ. κολοκυθάκια πράσινα
- 200 γρ. cottage cheese
- 100 γρ. Φέτα
- 2 αυγά
- 150 ml γάλα
- 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1,5 κουταλάκι μπέικιν
Mind the Food 