Κατηγορία: Σαλάτες

Υλικά (για 1 άτομο):

• 1 κριθαροκούλουρο ολικής άλεσης
• 2 κ. σούπας κατίκι
• 1 ώριμη ντομάτα τριμμένη
• ½ κρεμμύδι ξερό, πολύ ψιλοκομμένο
• 1 κ. σούπας κάππαρη Συνέχεια ανάγνωσης «Ντάκος με κατίκι και κάππαρη» →

Υλικά (για 4 άτομα):

• 2 κολοκυθάκια κομμένα καταμήκος σε λεπτές φέτες
• 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα
• 2 αραβικές πίτες ολικής άλεσης ψημένες και κομμένες στη μέση
• 4 κ. σούπας τυρί ricotta ή ανθότυρο
• 2 ματσάκι ρόκα, χωρίς τα κοτσάνια
• 2 κ. σούπας ξύδι βαλσάμικο Συνέχεια ανάγνωσης «Σαλάτα με ρόκα, κολοκυθάκια και ricotta» →

Υλικά (για 4 άτομα):

• 1 πράσινη λόλα
• 1 κόκκινη λόλα
• 2 καρότα τριμμένα
• 1 φλιτζάνι τσαγιού κόκκινο και άσπρο λάχανο (τριμμένα)
• 100 g καρυδόψυχα
• 100 g ροκφόρ

Συνέχεια ανάγνωσης «Σαλάτα με ροκφόρ και καρύδια» →

Υλικά:

• • Μαρούλι, σαλάτα, ρόκα
  • 2 αυγά
  • 1 φέτα ψωμί κρουτόν (συνταγή για σπιτικό κρουτόν)
  • 3 κ. σούπας καλαμπόκι

Συνέχεια ανάγνωσης «Σαλάτα με πασχαλινά αυγά» →