Αναζήτηση

Mind the Food

Λένα Εμμανουήλ Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Κατηγορία

Σαλάτες

Σαλάτα με όσπρια και λαχανικά

Θα χρειαστείτε…

(για 4 άτομα)

Advertisements

Σαλάτα κουσκούς με τοματίνια και κόλιανδρο

Θα χρειαστείτε…

Ρεβιθοσαλάτα με παρμεζάνα και μυρωδικά

Υλικά

Σαλάτα λάχανο με γιαούρτι και μαγιονέζα

Υλικά(για 4 άτομα):

Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι

Υλικά (για 4 άτομα):

Σαλάτα με φακές και κατίκι

Υλικά(για 4 άτομα):

    • 1,5 φλ. τσαγιού φακές, βρασμένες κ στραγγισμένες
    • 2 μέτριες ντομάτες κομμένες σε κυβάκια
    • 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
    • 1 κρεμμυδάκι χλωρό, ψιλοκομμένο
    • 1 αγγουράκι ροδέλες
    • 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
    • 2 κ. σούπας άνηθο, ψιλοκομμένο

Continue reading «Σαλάτα με φακές και κατίκι»

Ντάκος με κατίκι και κάππαρη

Υλικά (για 1 άτομο):

Σαλάτα με ρόκα, κολοκυθάκια και ricotta

Υλικά (για 4 άτομα):

  • 2 κολοκυθάκια κομμένα καταμήκος σε λεπτές φέτες
  • 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα
  • 2 αραβικές πίτες ολικής άλεσης ψημένες και κομμένες στη μέση
  • 4 κ. σούπας τυρί ricotta ή ανθότυρο
  • 2 ματσάκι ρόκα, χωρίς τα κοτσάνια
  • 2 κ. σούπας ξύδι βαλσάμικο Continue reading «Σαλάτα με ρόκα, κολοκυθάκια και ricotta»

Σαλάτα με ροκφόρ και καρύδια

Υλικά (για 4 άτομα):

Δημιουργήστε ένα δωρεάν ιστότοπο ή ιστολόγιο στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑