Αναζήτηση

Mind the Food

Λένα Εμμανουήλ Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Κατηγορία

Ψάρι

Τορτελίνια με γαρίδες και σάλτσα ντομάτας

Υλικά:

Advertisements

Ψητός βακαλάος με πικάντικες πατάτες

Υλικά (για 4 άτομα):

Σολομός με μουστάρδα και μυρωδικά

Υλικά (για 4 άτομα):

    • 4 κομμάτια σολομού
    • 2 λεμόνια κομμένα σε λεπτές φέτες
    • 1 σκελίδα σκόρδο
    • 1 κ. σούπας μουστάρδα Dijon
    • 1 ματσάκι μαϊντανό και δυόσμο
    • 1 κ. γλυκού ρίγανη

Continue reading «Σολομός με μουστάρδα και μυρωδικά»

Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι

Τι θα χρειαστείτε…

  • 5 – 6 μεγάλα καλαμαράκια
  • 1 φλ. τσαγιού ρύζι καρολίνα
  • 2 κρεμμυδάκια (μόνο το άσπρο), ψιλοκομμένα
  • 1 κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο)
  • 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο)
  • 1 μέτρια ντομάτες ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη
  • Continue reading «Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι»

Χταπόδι κρασάτο

Υλικά

    • 1 χταπόδι (μεγαλούτσικο)
    • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
    • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
    • 1/4  ποτηριού ελαιόλαδο
    • 1 ποτήρι (240 ml) κόκκινο κρασί
    • 1/2 ποτήρι (120 ml) σάλτσα ντομάτας

Continue reading «Χταπόδι κρασάτο»

Blog στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑