Αναζήτηση

Mind the Food

Λένα Εμμανουήλ Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Κατηγορία

Τρόφιμα & Ποτά

Αλάτι Ιμαλαΐων ή ροζ αλάτι: πόσο ευεργετικό είναι τελικά;

Τι είναι το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων;

Το ροζ αλάτι εξορύσσεται από  το δεύτερο μεγαλύτερο ορυχείου αλατιού στον κόσμο που βρίσκεται στο Πακιστάν και φαίνεται να αποτελείται από 98% χλωριούχο νάτριο (αλάτι).

Η χημική του σύσταση είναι όμοια με αυτή του επιτραπέζιου κοινού αλατιού, καθώς αποτελείται από 98%  χλωριούχο νάτριο (αλάτι). Continue reading «Αλάτι Ιμαλαΐων ή ροζ αλάτι: πόσο ευεργετικό είναι τελικά;»

Advertisements

ΑΝΑΚΛΗΣΗ ΜΗ ΚΑΝΟΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΝΟΘΕΥΜΕΝΩΝ ΕΛΑΙΟΛΑΔΩΝ

 

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ανακοίνωσε την ανάκληση ΜΗ ΚΑΝΟΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΝΟΘΕΥΜΕΝΩΝ ΕΛΑΙΟΛΑΔΩΝ. Continue reading «ΑΝΑΚΛΗΣΗ ΜΗ ΚΑΝΟΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΝΟΘΕΥΜΕΝΩΝ ΕΛΑΙΟΛΑΔΩΝ»

Μανιτάρια… ένας μικρός θησαυρός της φύσης

Ασπρομανίταρα, πλευρώτους, πορτομπέλο και τρούφα είναι κάποια από τα είδη μανιταριών που κυκλοφορούν στην αγορά και είναι κατάλληλα προς βρώση. Τα μανιτάρια, τα οποία  ανήκουν στην ομάδα των λαχανικών, Continue reading «Μανιτάρια… ένας μικρός θησαυρός της φύσης»

Γνωριμία με τα θρεπτικά συστατικά των ψαριών

Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού, ο υδράργυρος έχει «χτυπήσει» κόκκινο και διατροφικά, τα ψάρια φαίνεται πως έχουν την τιμητική τους. Γευστικά, ελαφρά και φυσικά πολύ υγιεινά ικανοποιούν τους απαιτητικούς γευστικούς κάλυκες, ενώ Continue reading «Γνωριμία με τα θρεπτικά συστατικά των ψαριών»

Ανάκληση προϊόντος «μπάρες φρούτων και ξηρών καρπών»

efet

 

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ανακοίνωσε την ανάκληση του προϊόντος  «μπάρες φρούτων και ξηρών καρπών», λόγω παρουσίας σαλμονέλας.

Διαβάστε το δελτίο τύπου εδώ:Ανάκληση προϊόντος»μπάρες φρούτων και ξηρών καρπών»

Ανάκληση βιολογικής ρυζογκοφρέτας από τον Ε.Φ.Ε.Τ

efet

 

 

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ανακοίνωσε την ανάκληση βιολογικής ρυζογκοφρέτας, λόγω παρουσίας μυκοτοξινών.

Διαβάστε το δελτίο τύπου εδώ: Ανάκληση βιολογικής ρυζογκοφρέτας από τον Ε.Φ.Ε.Τ

Ανάκληση ελαιολάδων από τον Ε.Φ.Ε.Τ.

efet

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ανακοίνωσε την ανάκληση νοθευμένων – μη κανονικών – μη ασφαλών ελαιολάδων.

Διαβάστε το δελτίο τύπου έδω: Ανάκληση ελαιολάδων από τον Ε.Φ.Ε.Τ.

Σαρακοστή: ενημέρωση των καταναλωτών από τον Ε.Φ.Ε.Τ.

Στον ετήσιο προγραμματισμό του για τους ελέγχους στα τρόφιμα, ο Ε.Φ.Ε.Τ. προβλέπει την εντατικοποίηση των ελέγχων που διενεργούνται στην αγορά των τροφίμων κατά την περίοδο της Σαρακοστής με κύριο γνώμονα να προστατευθεί η υγεία των καταναλωτών Continue reading «Σαρακοστή: ενημέρωση των καταναλωτών από τον Ε.Φ.Ε.Τ.»

Σπιτικό popcorn… και απολαύστε χωρίς ενοχές!

Το σπιτικό popcorn αποτελεί μια καλή εναλλακτική πρόταση για όσους αγαπούν να βλέπουν ταινίες παρέα με… αλμυρά σνακ. Η αντικατάσταση των κλασικών συσκευασμένων τσιπς από ένα μπολάκι popcorn θα σας γλιτώσει από πολλές θερμίδες, ενώ θα ικανοποιήσει την όρεξη για ένα αλμυρό σνακ. Continue reading «Σπιτικό popcorn… και απολαύστε χωρίς ενοχές!»

Blog στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑