Το ροζ αλάτι εξορύσσεται από το δεύτερο μεγαλύτερο ορυχείου αλατιού στον κόσμο που βρίσκεται στο Πακιστάν και φαίνεται να αποτελείται από 98% χλωριούχο νάτριο (αλάτι).
Η χημική του σύσταση είναι όμοια με αυτή του επιτραπέζιου κοινού αλατιού, καθώς αποτελείται από 98% χλωριούχο νάτριο (αλάτι). Συνέχεια ανάγνωσης «Αλάτι Ιμαλαΐων ή ροζ αλάτι: πόσο ευεργετικό είναι τελικά;»
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ανακοίνωσε την ανάκληση ΜΗ ΚΑΝΟΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΝΟΘΕΥΜΕΝΩΝ ΕΛΑΙΟΛΑΔΩΝ. Συνέχεια ανάγνωσης «ΑΝΑΚΛΗΣΗ ΜΗ ΚΑΝΟΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΝΟΘΕΥΜΕΝΩΝ ΕΛΑΙΟΛΑΔΩΝ»
Ασπρομανίταρα, πλευρώτους, πορτομπέλο και τρούφα είναι κάποια από τα είδη μανιταριών που κυκλοφορούν στην αγορά και είναι κατάλληλα προς βρώση. Τα μανιτάρια, τα οποία ανήκουν στην ομάδα των λαχανικών, Συνέχεια ανάγνωσης «Μανιτάρια… ένας μικρός θησαυρός της φύσης»
Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού, ο υδράργυρος έχει «χτυπήσει» κόκκινο και διατροφικά, τα ψάρια φαίνεται πως έχουν την τιμητική τους. Γευστικά, ελαφρά και φυσικά πολύ υγιεινά ικανοποιούν τους απαιτητικούς γευστικούς κάλυκες, ενώ Συνέχεια ανάγνωσης «Γνωριμία με τα θρεπτικά συστατικά των ψαριών»
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ανακοίνωσε την ανάκληση του προϊόντος «μπάρες φρούτων και ξηρών καρπών», λόγω παρουσίας σαλμονέλας.
Διαβάστε το δελτίο τύπου εδώ:Ανάκληση προϊόντος»μπάρες φρούτων και ξηρών καρπών»
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ανακοίνωσε την ανάκληση βιολογικής ρυζογκοφρέτας, λόγω παρουσίας μυκοτοξινών.
Διαβάστε το δελτίο τύπου εδώ: Ανάκληση βιολογικής ρυζογκοφρέτας από τον Ε.Φ.Ε.Τ
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ανακοίνωσε την ανάκληση νοθευμένων – μη κανονικών – μη ασφαλών ελαιολάδων.
Διαβάστε το δελτίο τύπου έδω: Ανάκληση ελαιολάδων από τον Ε.Φ.Ε.Τ.
Στον ετήσιο προγραμματισμό του για τους ελέγχους στα τρόφιμα, ο Ε.Φ.Ε.Τ. προβλέπει την εντατικοποίηση των ελέγχων που διενεργούνται στην αγορά των τροφίμων κατά την περίοδο της Σαρακοστής με κύριο γνώμονα να προστατευθεί η υγεία των καταναλωτών Συνέχεια ανάγνωσης «Σαρακοστή: ενημέρωση των καταναλωτών από τον Ε.Φ.Ε.Τ.»
Το σπιτικό popcorn αποτελεί μια καλή εναλλακτική πρόταση για όσους αγαπούν να βλέπουν ταινίες παρέα με… αλμυρά σνακ. Η αντικατάσταση των κλασικών συσκευασμένων τσιπς από ένα μπολάκι popcorn θα σας γλιτώσει από πολλές θερμίδες, ενώ θα ικανοποιήσει την όρεξη για ένα αλμυρό σνακ. Συνέχεια ανάγνωσης «Σπιτικό popcorn… και απολαύστε χωρίς ενοχές!»
Παρέχουν στον οργανισμό ω3 λιπαρά οξεά, συστατικά που φαίνεται να συμβάλλουν στην καλή υγεία της καρδιάς, επιδρώντας στα επίπεδα λιπιδίων του αίματος (μείωση LDL «κακής» και ολικής χοληστερόλης), καθώς και στην μνήμη. Συνέχεια ανάγνωσης «Ξηροί καρποί… ένας μικρός θησαυρός για τον οργανισμό μας»
Mind the Food 