Τρόφιμα & Ποτά

Αλάτι Ιμαλαΐων ή ροζ αλάτι: πόσο ευεργετικό είναι τελικά;

Τι είναι το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων;

Το ροζ αλάτι εξορύσσεται από  το δεύτερο μεγαλύτερο ορυχείου αλατιού στον κόσμο που βρίσκεται στο Πακιστάν και φαίνεται να αποτελείται από 98% χλωριούχο νάτριο (αλάτι).

Η χημική του σύσταση είναι όμοια με αυτή του επιτραπέζιου κοινού αλατιού, καθώς αποτελείται από 98%  χλωριούχο νάτριο (αλάτι). Continue reading «Αλάτι Ιμαλαΐων ή ροζ αλάτι: πόσο ευεργετικό είναι τελικά;»

Advertisements
Διατροφή & Υγεία

Σποτ ευαισθητοποίησης των καταναλωτών ως προς τη μείωση αλατιού

 

Πηγή: Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων (www.hda.gr)
Διατροφή & Υγεία

Αλάτι… ελέγξτε το έξυπνα

saltΗ υψηλή πρόσληψη αλατιού (ή αλλιώς χλωριούχο νάτριο) μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Αιτία αποτελεί το νάτριο (Νa) ένα ιχνοστοιχείο που περιέχεται στο αλάτι. Τα άτομα με υπέρταση θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικά στην ποσότητα αλατιού που καταναλώνουν, προκειμένου να διατηρούν την αρτηριακή τους πίεση σε φυσιολογικά επίπεδα. Continue reading «Αλάτι… ελέγξτε το έξυπνα»