Παρέχουν στον οργανισμό ω3 λιπαρά οξεά, συστατικά που φαίνεται να συμβάλλουν στην καλή υγεία της καρδιάς, επιδρώντας στα επίπεδα λιπιδίων του αίματος (μείωση LDL «κακής» και ολικής χοληστερόλης), καθώς και στην μνήμη. Συνέχεια ανάγνωσης «Ξηροί καρποί… ένας μικρός θησαυρός για τον οργανισμό μας»
Πολλοί είναι αυτοί που αποφεύγουν να καταναλώνουν γαλακτοκομικά (γάλα, γιαούρτι, τυρί) χαμηλών λιπαρών, διότι πιστεύουν πως τα προϊόντα αυτά υστερούν σε ασβέστιο σε σχέση με τα κανονικά προϊόντα.
Συνέχεια ανάγνωσης «Μύθος ή αλήθεια; Τα γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών έχουν λιγότερο ασβέστιο»
Mind the Food 