Ετικέτα: ομελέτα με μπρόκολο

Υλικά (για 2 άτομα):

• 1,5 φλ. τσαγιού άνθη από μπρόκολο κομμένα σε κομματάκια
• 8 μανιτάρια κομμένα σε φέτες
• 1 κόκκινη πιπεριά
• 2 αυγά και 2 ασπράδια
• 2-3 κ. σούπας γάλα (0% ή 1,5% λιπαρά)
• ¼ φλ. τσαγιού τυρί ricotta
• 1 κ. σούπας παρμεζάνα τριμμένη

Συνέχεια ανάγνωσης «Ομελέτα φούρνου με μπρόκολο και ricotta» →