Τρόφιμα & Ποτά

Αλάτι Ιμαλαΐων ή ροζ αλάτι: πόσο ευεργετικό είναι τελικά;

Τι είναι το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων;

Το ροζ αλάτι εξορύσσεται από  το δεύτερο μεγαλύτερο ορυχείου αλατιού στον κόσμο που βρίσκεται στο Πακιστάν και φαίνεται να αποτελείται από 98% χλωριούχο νάτριο (αλάτι).

Η χημική του σύσταση είναι όμοια με αυτή του επιτραπέζιου κοινού αλατιού, καθώς αποτελείται από 98%  χλωριούχο νάτριο (αλάτι). Συνέχεια ανάγνωσης «Αλάτι Ιμαλαΐων ή ροζ αλάτι: πόσο ευεργετικό είναι τελικά;»

Παιδί

Έρευνα: Μειωμένη ικανότητα γεύσης στα παχύσαρκα παιδιά

Τα παχύσαρκα παιδιά φαίνεται να έχουν λιγότερο ευαίσθητους γευστικούς κάλυκες σε σχέση με τα παιδιά φυσιολογικού βάρους, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε ηλεκτρονικά στο Archives of Disease in Childhood.

Συνέχεια ανάγνωσης «Έρευνα: Μειωμένη ικανότητα γεύσης στα παχύσαρκα παιδιά»

Διατροφή, Τρόφιμα & Ποτά

Γνωριμία με τα θρεπτικά συστατικά των ψαριών

Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού, ο υδράργυρος έχει «χτυπήσει» κόκκινο και διατροφικά, τα ψάρια φαίνεται πως έχουν την τιμητική τους. Γευστικά, ελαφρά και φυσικά πολύ υγιεινά ικανοποιούν τους απαιτητικούς γευστικούς κάλυκες, ενώ Συνέχεια ανάγνωσης «Γνωριμία με τα θρεπτικά συστατικά των ψαριών»

Διατροφή & Υγεία

Αλάτι… ελέγξτε το έξυπνα

saltΗ υψηλή πρόσληψη αλατιού (ή αλλιώς χλωριούχο νάτριο) μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Αιτία αποτελεί το νάτριο (Νa) ένα ιχνοστοιχείο που περιέχεται στο αλάτι. Τα άτομα με υπέρταση θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικά στην ποσότητα αλατιού που καταναλώνουν, προκειμένου να διατηρούν την αρτηριακή τους πίεση σε φυσιολογικά επίπεδα. Συνέχεια ανάγνωσης «Αλάτι… ελέγξτε το έξυπνα»