elemmanouil

Σαλάτες

Σαλάτα λάχανο με γιαούρτι και μαγιονέζα

29 Οκτωβρίου, 201318 Μαΐου, 2017 elemmanouil

Υλικά(για 4 άτομα):

½ λάχανο άσπρο, τριμμένο
3 καρότα τριμμένα
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό (2% λιπαρά)
3 κ. σούπας μαγιονέζα light
2 κ. σούπας ξύδι

Συνέχεια ανάγνωσης «Σαλάτα λάχανο με γιαούρτι και μαγιονέζα» →

Ορεκτικά, Snacks

Ομελέτα φούρνου με μπρόκολο και ricotta

29 Οκτωβρίου, 201320 Μαΐου, 2017 elemmanouil

Υλικά (για 2 άτομα):

1,5 φλ. τσαγιού άνθη από μπρόκολο κομμένα σε κομματάκια
8 μανιτάρια κομμένα σε φέτες
1 κόκκινη πιπεριά
2 αυγά και 2 ασπράδια
2-3 κ. σούπας γάλα (0% ή 1,5% λιπαρά)
¼ φλ. τσαγιού τυρί ricotta
1 κ. σούπας παρμεζάνα τριμμένη

Συνέχεια ανάγνωσης «Ομελέτα φούρνου με μπρόκολο και ricotta» →

Γενικά, Διατροφή

Γνωρίζοντας τη νέα μεσογειακή πυραμίδα

29 Οκτωβρίου, 201320 Μαΐου, 2017 elemmanouil

Η μεσογειακή πυραμίδα αποτελεί την απεικόνιση του μεσογειακού μοντέλου διατροφής, το οποίο προτείνει ένα ισορροπημένο τρόπο διατροφής, ενσωματωμένο σε ένα υγιεινό τρόπο ζωής. Η γνωστή σε όλους μας μεσογειακή πυραμίδα ανανεώθηκε το 2010 και έρχεται να μας συστηθεί. Ας τη γνωρίσουμε!

Συνέχεια ανάγνωσης «Γνωρίζοντας τη νέα μεσογειακή πυραμίδα» →