Αναζήτηση

Mind the Food

Λένα Εμμανουήλ Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Τροφική αλλεργία & τροφική δυσανεξία

3

.

Τροφική αλλεργία είναι η κατάσταση κατά την οποία ο οργανισμός αναγνωρίζει κάποιο συστατικό της τροφής (αλλεργιογόνο), συνήθως κάποια πρωτεΐνη, ως επικίνδυνο, με αποτέλεσμα να ενεργοποιείται το ανοσοποιητικό σύστημα. Continue reading «Τροφική αλλεργία & τροφική δυσανεξία»

Το «ανανεωμένο» πιάτο-οδηγός διατροφής

UPDATED_Eatwell_guide_2016_FINAL_MAR23-01

Ο νέος οδηγός διατροφής δημιουργήθηκε με σκοπό την καθοδήγηση σχετικά με την ποσότητα που θα πρέπει να καταναλώνετε από κάθε ομάδα τροφίμων ώστε να επιτυγχάνεται Continue reading «Το «ανανεωμένο» πιάτο-οδηγός διατροφής»

Σποτ ευαισθητοποίησης των καταναλωτών ως προς τη μείωση αλατιού

 

Πηγή: Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων (www.hda.gr)

Ιδέες για νηστίσιμα σνακ

Κρέμα βρώμης

Θα χρειαστείτε…

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. εντόπισε σαλμονέλα σε παναρισμένο κοτόπουλο

efetΣτην ανάκληση συσκευασίας παναρισμένου κοτόπουλου από την αγορά προχώρησε ο Ε.Φ.Ε.Τ., καθώς μετά από έλεγχο που πραγματοποιήθηκε εντοπίστηκε επιμόλυνση από το βακτήριο salmonella spp. Continue reading «Ο Ε.Φ.Ε.Τ. εντόπισε σαλμονέλα σε παναρισμένο κοτόπουλο»

Ανάκληση δημητριακών προγεύματος από τον Ε.Φ.Ε.Τ.

EFET

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ανακοίνωσε την ανάκληση δημητριακών προγεύματος που διακινούνται από την εταιρεία LIDL HELLAS.

Διαβάστε το δελτίο τύπου εδώ: Ανάκληση δημητριακών

09.03.2015

Κρεμμυδόσουπα βελουτέ

Απολαύστε ένα πιάτο ζεστή κρεμμυδόσουπα με λιγότερες από 250 θερμίδες. Continue reading «Κρεμμυδόσουπα βελουτέ»

Οι 6 πιο παχυντικές τροφές της νηστείας

«Νηστεία» η αποχή από συγκεκριμένες τροφές… Εάν ανήκετε σε εκείνους που κατά την περίοδο της νηστείας παχαίνουν τότε σίγουρα θα αναρωτιέστε για πιο λόγο συμβαίνει αυτό. Κατά τη διάρκεια της νηστείας αποκλείεται από τη διατροφή ένας μεγάλος αριθμός τροφίμων, με αποτέλεσμα να καταφεύγουμε σε εναλλακτικές που πολλές φορές τείνουν να είναι πλούσιες σε θερμίδες. Ας γνωρίσουμε λοιπόν τις τροφές που όλοι καταναλώνουμε κατά τη διάρκεια της νηστείας, αλλά λίγοι γνωρίζουν πραγματικά το πόσο παχυντικές είναι.

Continue reading «Οι 6 πιο παχυντικές τροφές της νηστείας»

Blog στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑

Follow

Ενημερωθείτε για κάθε νέα δημοσίευση στο email σας.