Συντάκτης: elemmanouil
Έξυπνα και θρεπτικά σνακ για την παραλία
Από χθες το καλοκαίρι είναι και επίσημα κοντά μας! Ο υδράργυρος ανεβαίνει και οι επσκέψεις στην παραλία γίνονται όλο και πιο συχνές και αναγκαίες. Ωστόσο, το χρόνο που περνάμε στη παραλία ξεχνάμε το φαγητό, με αποτέλεσμα όταν γυρίσουμε σπίτι να πεινάμε «σαν λύκοι» και να τρώμε πολύ μεγάλες ποσότητες φαγητού. Παρακάτω θα αναφέρουμε κάποιες εύκολες, νόστιμες, δοσερές και θρεπτικές λύσεις για την παραλία, που θα καρτήσουν τον οργανισμό μας ενυδατωμένο και χορτάτο. Συνέχεια ανάγνωσης «Έξυπνα και θρεπτικά σνακ για την παραλία»
Tip of the day 22-06-2013
Tip of the day 20-06-2013
Μύθος ή Αλήθεια; Η διακοπή του καπνίσματος οδηγεί σε αύξηση του βάρους
Κάποιοι άνθρωποι παίρνουν βάρος όταν κόψουν το κάπνισμα. Η διακοπή του καπνίσματος φαίνεται να προκαλεί μια μικρή μείωση στο μεταβολισμό, ωστόσο η μείωση αυτή δεν είναι τόσο σημαντική ώστε να επηρεάσει το βάρος. Συνέχεια ανάγνωσης «Μύθος ή Αλήθεια; Η διακοπή του καπνίσματος οδηγεί σε αύξηση του βάρους»
Tip of the day 19-05-2013
Ψητός βακαλάος με πικάντικες πατάτες
Υλικά (για 4 άτομα):
- 1/2 κιλό πατάτες
- 4 φιλέτα βακαλάου (700- 800 gr)
- 1 ώριμη ντομάτα
- 1 λεμόνι
- 1/2 κ. γλυκού τσίλι Συνέχεια ανάγνωσης «Ψητός βακαλάος με πικάντικες πατάτες»
Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση… ανακουφιστείτε από τα συμπτώματατα
Τι είναι η Γαστροοισοφαγική Παλινδρόμηση (ΓΟΠ);
Η ΓΟΠ είναι μία νόσος κατά την οποία ο κάτω σφιγκτήρας του οισοφάγου χαλαρώνει, με αποτέλεσμα το φαγητό που βρίσκεται στο στομάχι να επιστρέφει στον οισοφάγο. Ωστόσο, μαζί με το φαγητό, εισέρχoνται στον οισοφάγο και γαστρικά υγρά (υδροχλωρικό οξύ- HCL), τα οποία λόγω της οξύτητάς τους προκαλούν ένα αίσθημα «καψίματος» στην περιοχή του στήθους. Συνέχεια ανάγνωσης «Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση… ανακουφιστείτε από τα συμπτώματατα»
Tip of the day 18-05-2013
Σαλάτα με ρόκα, κολοκυθάκια και ricotta
Υλικά (για 4 άτομα):
- 2 κολοκυθάκια κομμένα καταμήκος σε λεπτές φέτες
- 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα
- 2 αραβικές πίτες ολικής άλεσης ψημένες και κομμένες στη μέση
- 4 κ. σούπας τυρί ricotta ή ανθότυρο
- 2 ματσάκι ρόκα, χωρίς τα κοτσάνια
- 2 κ. σούπας ξύδι βαλσάμικο Συνέχεια ανάγνωσης «Σαλάτα με ρόκα, κολοκυθάκια και ricotta»
Mind the Food 