Fitness & Αδυνάτισμα, Διατροφή

Έξυπνες εναλλακτικές λιγότερων θερμίδων… για κάθε περίσταση

smart snacking

Έχετε σκεφτεί ότι κάνοντας κάποιες αντικαταστάσεις στα φαγητά που επιλέγετε να τρώτε, μπορείτε να μειώσετε τις προσλαμβανόμενες θερμίδες και να ελέγξετε καλύτερα το βάρος σας? Σας προτείνουμε κάποιες εναλλακτικές επιλογές γευμάτων για κάθε…περίσταση!

Συνέχεια ανάγνωσης «Έξυπνες εναλλακτικές λιγότερων θερμίδων… για κάθε περίσταση»

Διατροφή, Κοτόπουλο, Light συνταγές

Κοτόπουλο με μπαλσάμικο και δενδρολίβανο

Υλικά:

    • 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου, κομμένα στη μέση
    • 1 κ. σούπας πάπρικα καπνιστή
    • 1 κ. σούπας ελαιόλαδο

Συνέχεια ανάγνωσης «Κοτόπουλο με μπαλσάμικο και δενδρολίβανο»

Όσπρια, λαδερά, Διατροφή

Ρεβίθια με χωριάτικο λουκάνικο

Υλικά (για 4 άτομα):

  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 150 g λουκάνικο χωριάτικο, κομμένο σε φέτες
  • 2 ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ

Συνέχεια ανάγνωσης «Ρεβίθια με χωριάτικο λουκάνικο»

Fitness & Αδυνάτισμα, Διατροφή

Μήπως το βάρος σας ακολουθεί την πορεία yo-yo;

yoyoΚάνετε συνεχόμενες προσπάθειες να χάσετε βάρος και μετά από λίγο καιρό τα παρατάτε και τα κιλά επιστρέφουν; Βλέπετε τη ζυγαριά να ανεβοκατεβαίνει ανά διαστήματα; Η αυξομείωση αυτή του βάρους είναι συνηθισμένη για πολλούς ανθρώπους και περιγράφεται ως φαινόμενο «yo-yo»

Συνέχεια ανάγνωσης «Μήπως το βάρος σας ακολουθεί την πορεία yo-yo;»

Διατροφή, Ορεκτικά, Snacks

Ψητά μανιτάρια με ricotta και βαλσάμικο

Υλικά:
• 400 g μανιτάρια
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 2 κ. σούπας ξύδι βαλσάμικο
• 3 κ. σούπας ρίγανη

Συνέχεια ανάγνωσης «Ψητά μανιτάρια με ricotta και βαλσάμικο»

Διατροφή, Ζυμαρικά

Κανελόνια με σπανάκι και τυρί philadelphia

Υλικά:

Διατροφή, Ορεκτικά, Snacks

Ατομικά σουφλέ σπανάκι

Υλικά: 

(για 4 άτομα)

  • 2 φλ. τσαγιού σπανάκι ψιλοκομμένο
  • 1 πράσο κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 4 κ. σούπας βούτυρο
  • 2 κ. σούπας παρμεζάνα τριμμένη
  • ½ φλ. τσαγιού γραβιέρα τριμμένη
  • 2 κ. σούπας ψίχα ψωμιού
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 4 κ. σούπας αλεύρι
  • 1 φλ. τσαγιού γάλα Συνέχεια ανάγνωσης «Ατομικά σουφλέ σπανάκι»
Διατροφή, Τρόφιμα & Ποτά

Επιλέγοντας σωστά τα δημητριακά πρωινού σας

Σοκολατένια, με φρούτα ή σκέτα, τα δημητριακά πρωινού αποτελούν αγαπημένη «πρωινή» συνήθεια πολλών ανθρώπων. Στα ράφια των σουπερμάρκετ μπορεί κανείς να βρει μια μεγάλη ποικιλία δημητριακών, τα οποία γευστικά μπορούν να ικανοποιήσουν κάθε γούστο. Συνέχεια ανάγνωσης «Επιλέγοντας σωστά τα δημητριακά πρωινού σας»

Διατροφή, Snacks

Ψητά μήλα… το απόλυτο χειμερινό σνακ

baked apples1«Ένα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα» λέει μια παροιμία. Τα μήλα έχουν την τιμητική τους το χειμώνα, αφού τρώγονται σκέτα, σε χυμούς, σε γλυκά (π.χ. μηλόπιτα), ακόμη και σε σαλάτες. Έχετε όμως σκεφτεί πως εκτός από ωμά, μπορείτε να τα φάτε και ψητά; Τα ψητά μήλα αποτελούν ένα ιδιαίτερα υγιεινό σνακ, το οποίο συνδυάζει την πλούσια γλυκιά γεύση με τη μεγάλη θρεπτική αξία. Απολαύστε τα σκέτα, με μέλι και κανέλα ή σε συνδυασμό με άλλα τρόφιμα και… καλή σας όρεξη!

.

Για τα ψητά μήλα στο φούρνο…

  1. Ξεφλουδίστε τα μήλα και κόψτε τα σε ροδέλες. Συνέχεια ανάγνωσης «Ψητά μήλα… το απόλυτο χειμερινό σνακ»