muscle  Η αύξηση της μυϊκής μάζας είναι ο συχνότερος στόχος που θέτει κάποιος ο οποίος αθλείται. Η συστηματική άσκηση με αντιστάσεις, σε συνδυασμό με μια σωστή διατροφή συμβάλλουν στη μέγιστη ανάπτυξη της μυϊκής μάζας.  Και ενώ το είδος των ασκήσεων που βοηθάνε είναι γνωστό σε όλους, στο θέμα της διατροφής υπάρχουν κάποιες λανθασμένες συστάσεις. Πολλοί είναι αυτοί που συστήνουν την υπερβολική πρόσληψη πρωτεΐνης,

μέσω της διατροφής ή σκευασμάτων, προκειμένου να πετύχουν την μέγιστη μυική ανάπτυξη.

.

Τι συμβαίνει κατά την προπόνηση;

         Κατά τη διάρκεια της προπόνησης με αντιστάσεις οι μυϊκές ίνες καταστρέφονται. Μόλις η προπόνηση σταματήσει ο οργανισμός αναπτύσσει μηχανισμούς για να αναπλάσει τους κατεστραμμένους μύες. Αμέσως μετά την προπόνηση και για διάστημα 2 ωρών, το σώμα είναι σε θέση να συνθέτει μύες με πολυ γρήγορο ρυθμό. Για τον λόγο αυτό, μέσα σε αυτό το διάστημα θα πρέπει να καταναλώσουμε κάποιο γεύμα ώστε να του δώσουμε την «πρώτη ύλη» να χτίσει τους νέους μύες. Οι πρωτεΐνες είναι το βασικό δομικό συστατικό των μυών, και για αυτό επικρατεί η απόψη ότι μετά την προπόνηση με αντιστάσεις θα πρέπει να προσλαμβάνεται πρωτεΐνη, είτε μέσω της τροφής, ή μέσω συμπληρωμάτων. Ωστόσο, ένας μεγάλος αριθμός ερευνών έχει δείξει πως ένα γεύμα το οποίο περιλαμβάνει και πρωτεΐνη αλλά και υδατάνθρακες, συμβάλλει στην μεγαλύτερη μυϊκή ανάπτυξη σε σχέση με ένα γεύμα που περιέχει μόνο πρωτεϊνη.

.

Συνοπτικά…

Για να πετύχετε τη μέγιστη μυική μάζα καταναλώστε ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και υδατάνθρακες, μέσα στις 2 πρώτες ώρες, αμέσως μετά την άσκηση!

.

Ενδεικτικά γεύματα για μέγιστη αύξηση της μυϊκής μάζας

ενδεικτικά μενού για μυϊκή ανάπτυξη

Λένα Εμμανουήλ, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc Αθλητική Διατροφή

Advertisements