Τι είναι τα προβιοτικά;
Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί, μη παθογόνοι μικροοργανισμοί οι οποίοι εισέρχονται μέσω της τροφής στον ανθρώπινο οργανισμό και έχουν την δυνατότητα να επιβιώνουν κατά το πέρασμά τους από τη γαστρεντερική οδό, επιφέροντας πολλά οφέλη.
.
Τροφές πλούσιες σε προβιοτικά
..
Τα οφέλη των προβιοτικών
♦ Τα φιλικά προς τον οργανισμό προβιοτικά συμβάλλουν στην αντιμετώπιση λοιμώξεων από μύκητες ή βακτήρια, καθώς εγκαθίστανται στον οργανισμό και αντιμάχονται τους παθογόνους μικροοργανισμούς.
♦ Συμβάλλουν στην καλή υγεία του πεπτικού συστήματος.
♦ Βοηθούν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας ή της διάρροιας, προστατεύοντας έτσι το έντερο.
♦ Μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων μορφών καρκίνου.
♦ Βελτιώνουν την άμυνα του εντέρου.
♦ Συμβάλλουν στην καλύτερη ανοχή στη λακτόζη, εμποδίζοντας την εμφάνιση συμπτωμάτων μετεωρισμού.
.
Λένα Εμμανουήλ, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc Αθλητική Διατροφή
Mind the Food 