Σαλάτα λάχανο με γιαούρτι και μαγιονέζα

Υλικά(για 4 άτομα):

• ½ λάχανο άσπρο, τριμμένο
• 3 καρότα τριμμένα
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό (2% λιπαρά)
• 3 κ. σούπας μαγιονέζα light
• 2 κ. σούπας ξύδι
• Αλάτι, πιπέρι

.

Εκτέλεση:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ μαρινάρουμε το τριμμένο λάχανο και καρότο με το ξύδι για 2 ώρες περίπου.
2. Στραγγίζουμε τα λαχανικά καλά από τη μαρινάδα και τα τοποθετούμε σε μία σαλατιέρα.
3. Προσθέτουμε το γιαούρτι και τη μαγιονέζα, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά.
4. Η σαλάτα σερβίρεται κρύα.

Καλή Όρεξη!