Εάν δεν έχετε διαβήτη ή προδιάθεση για διαβήτη η κατανάλωση ζάχαρης δεν μπορεί να προκαλέσει την εμφάνισή του. Ωστόσο, η υπερκατανάλωση τροφών πλούσιων σε ζάχαρη, συνοδεύεται πολλές φορές και από λίπος, γεγονός που κάνει τις τροφές αυτές ιδιαίτερα πλούσιες σε θερμίδες.
Τέτοιου είδους διατροφικές συνήθειες μπορούν να οδηγήσουν σε αύξηση του σωματικού βάρους, και εμφάνιση παχυσαρκίας. Τα υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα φαίνεται να έχουν αυξημένο κίνδυνο να αναπτύξουν διαταραχές στον μεταβολισμό της γλυκόζης, γεγονός που σταδιακά οδηγεί στην εμφάνιση σακχαρώδη διαβήτη.
.
Λένα Εμμανουήλ, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc Αθλητική Διατροφή
elemmanouil@gmail.com
Mind the Food 