Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού, ο υδράργυρος έχει «χτυπήσει» κόκκινο και διατροφικά, τα ψάρια φαίνεται πως έχουν την τιμητική τους. Γευστικά, ελαφρά και φυσικά πολύ υγιεινά ικανοποιούν τους απαιτητικούς γευστικούς κάλυκες, ενώ Συνέχεια ανάγνωσης «Γνωριμία με τα θρεπτικά συστατικά των ψαριών»
Μήπως ανήκετε σε αυτούς που την περίοδο του Πάσχα «παίρνουν» κιλάκια? Η αλήθεια είναι πως όπως όλες οι εορταστικές μέρες, έτσι και το Πάσχα είναι μια περίοδος ιδιαίτερα ¨επικίνδυνη» όσον αφορά τις διατροφικές μας συνήθειες, αλλά και το σωματικό μας βάρος. Μάλιστα, δεδομένης της νηστείας που ακολουθούν οι περισσότεροι, ο κίνδυνος αύξησης του βάρους μπορεί να αυξηθεί ακόμη περισσότερο. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να πανικοβληθείτε. Ακολουθήστε τις παρακάτω απλές συμβουλές και βγείτε «νικητές» από τη μάχη με το… τραπέζι. Συνέχεια ανάγνωσης «Πώς θα διατηρήσετε το βάρος σας την περίοδο του Πάσχα»
Διαβάστε την ανακοίνωση εδώ «Ανάκληση κρουασάν».
Θα χρειαστείτε…
Εάν δεν έχετε διαβήτη ή προδιάθεση για διαβήτη η κατανάλωση ζάχαρης δεν μπορεί να προκαλέσει την εμφάνισή του. Ωστόσο, η υπερκατανάλωση τροφών πλούσιων σε ζάχαρη, συνοδεύεται πολλές φορές και από λίπος, γεγονός που κάνει τις τροφές αυτές ιδιαίτερα πλούσιες σε θερμίδες. Συνέχεια ανάγνωσης «Μύθος ή αλήθεια; Εάν καταναλώνω πολύ ζάχαρη θα εμφανίσω διαβήτη»
Υλικά
Παρέχουν στον οργανισμό ω3 λιπαρά οξεά, συστατικά που φαίνεται να συμβάλλουν στην καλή υγεία της καρδιάς, επιδρώντας στα επίπεδα λιπιδίων του αίματος (μείωση LDL «κακής» και ολικής χοληστερόλης), καθώς και στην μνήμη. Συνέχεια ανάγνωσης «Ξηροί καρποί… ένας μικρός θησαυρός για τον οργανισμό μας»
Το σαββατοκύριακο έφτασε, βγήκατε για ένα ποτό και καταλήξατε να το «ρίξετε έξω» και να πιείτε λίγο παραπάνω. Τι γίνεται όμως την επόμενη ημέρα; Πολλές φορές η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, εκτός από την παροδική μέθη που μας προκαλεί, μπορεί να έχει δυσάρεστες συνέπειες και την επόμενη μέρα… μία κατάσταση γνωστή και ως hangover Συνέχεια ανάγνωσης «Hangover… πώς θα το αντιμετωπίσετε;»
Υλικά:
Mind the Food 