Blog

Υλικά (για 4 άτομα):

• 2 κολοκυθάκια κομμένα καταμήκος σε λεπτές φέτες
• 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα
• 2 αραβικές πίτες ολικής άλεσης ψημένες και κομμένες στη μέση
• 4 κ. σούπας τυρί ricotta ή ανθότυρο
• 2 ματσάκι ρόκα, χωρίς τα κοτσάνια
• 2 κ. σούπας ξύδι βαλσάμικο Συνέχεια ανάγνωσης «Σαλάτα με ρόκα, κολοκυθάκια και ricotta» →

Η λέξη “light” δε σημαίνει απαραίτητα ότι το τρόφιμο δεν έχει καθόλου θερμίδες. Ένα light τρόφιμο μπορεί να σημαίνει:

♦ χαμηλά ή καθόλου λιπαρά (π.χ. γάλα και γαλακτοκομικά χαμηλά σε λιπαρά)

♦ λιγότερη ή καθόλου ζάχαρη (π.χ. αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη, σοκολάτα με γλυκαντικά)

Συνέχεια ανάγνωσης «Μύθος ή αλήθεια; Τα light προϊόντα δεν έχουν θερμίδες και μπορούν να καταναλώνονται ελεύθερα» →

Υλικά:

• 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
• 1 φλ. τσαγιού χυμό πορτοκάλι
• ξύσμα από 1 πορτοκάλι
• 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη Συνέχεια ανάγνωσης «Κουλουράκια με ελαιόλαδο και σταφίδες» →

Υλικά:

• 200 ml χυμό λεμόνι
• 200 ml νερό
• 200 g ζάχαρη

Συνέχεια ανάγνωσης «Δροσερή σπιτική λεμονάδα» →