Η ανάπτυξη ενός παιδιού επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες:
♦ γενετικούς (ύψος γονέων)
♦ περιβαλλοντικούς Συνέχεια ανάγνωσης «Υπολογίστε το ύψος που θα φτάσουν τα παιδιά σας ως ενήλικες»
Η ανάπτυξη ενός παιδιού επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες:
♦ γενετικούς (ύψος γονέων)
♦ περιβαλλοντικούς Συνέχεια ανάγνωσης «Υπολογίστε το ύψος που θα φτάσουν τα παιδιά σας ως ενήλικες»
Πολλές φορές ακούμε από τους γονείς ή τους παππούδες ενός υπέρβαρου ή παχύσαρκου παιδιού να λένε «δεν πειράζει, θα το πάρει σε μπόι όταν μεγαλώσει». Γίνεται όμως τελικά το βάρος “μπόι”; Η απάντηση είναι “όχι”.
Το αυξημένο βάρος ενός παιδιού οφείλεται στην υπέρμετρη αύξηση των λιποκυττάρων του. Ο λιπώδης ιστός δεν μπορεί να μετατραπεί σε σκελετικό. Αντίθετα, έρευνες έχουν δείξει πως ένα υπέρβαρο ή παχύσαρκο παιδι παρουσιάζει αυξημένη σκελετική ηλικία. Αυτό σημαίνει, πως ο σκελετός του παιδιού ωριμάζει πολύ πιο γρήγορα από ότι θα έπρεπε. Το αποτέλεσμα αυτής της διεργασίας είναι το παιδί να αποκτήσει χαμηλότερο χαμηλότερο ανάστημα από αυτό που τα γονίδια του καθορίζουν.
Λένα Εμμανουήλ, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc Αθλητική Διατροφή
Τι έιναι η νεοφοβία;
Η νεοφοβία είναι η απροθυμία των παιδιών να δοκιμάσουν νέα τρόφιμα και να τα εντάξουν στο διαιτολόγιό τους. Συνέχεια ανάγνωσης «Τροφική νεοφοβία… Πώς θα κάνετε το παιδί σας να δοκιμάσει νέα τρόφιμα»
Τα αποτελέσματα πολλών μελετών έδειξαν πως οι προπονημένοι αθλητές χρησιμοποιούν μεγαλύτερο ποσοστό λίπους σε σχέση με τους απροπόνητους, κατά την διάρκεια της άσκησης. Πιο συγκεκριμένα, η ενέργεια που καταναλώνει ένα απροπόνητο άτομο κατά τη διάρκεια μιας άσκησης είναι η ίδια με αυτή που θα καταναλώνει και μετά από ένα χρονικό διάστημα προπόνησης. Ωστόσο, όταν ένα άτομο προπονηθεί για ένα χρονικό διάστημα, το μεγαλύτερο μέρος της ενέργειας που καταναλώνεται κατά την άσκηση προέρχεται από τα λίπη. Συνεπώς, η προπόνηση συμβάλλει στο να καίτε περισσότερο λίπος, και να εξοικονομείτε γλυκογόνο στους μύες.
Λένα Εμμανουήλ, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc Αθλητική Διατροφή
Ένας μεγάλος μύθος γύρω από τη διατροφή. Τα ζυμαρικά ανήκουν στην ομάδα του αμύλου, και μαζί με το ψωμί, το ρύζι, τις πατάτες και άλλα, αποτελούν τη βάση της μεσογειακής πυραμίδας. Αυτό σημαίνει πως τρόφιμα αυτής της ομάδας θα πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής. Συνέχεια ανάγνωσης «Μύθος ή αλήθεια: Τα ζυμαρικά παχαίνουν»
Υλικά: